psalliote

Du grec psalis (« en forme de ciseaux »).

psalliote \psa.ljɔt\ féminin

1. Champignon basidiomycète du genre Agaricus, appartenant à la famille des agaricacées, synonyme d’agaric (genre de champignons).
   • Les chasseurs giclaient de toutes parts, piquaient en ronflant, se croisaient, s’affrontaient, s’esquivaient, disparaissaient un instant derrière l’horizon d’immeubles, semblaient plonger dans la mer, revenaient en douce après un large circuit, s’enfuyaient de nouveau, reprenaient leur place dans le carrousel, et des débris de plans et de carlingues pleuvaient, encadrant les parachutes qui se balançaient au-dessus de la ville, comme des psalliotes monstrueux. — (Yves Gibeau, Allons z’enfants, 1952)
   • Il n’est autre que la psalliote des champs, mais prisonnière et poussée dans un cul de basse-fosse, une psalliote anémique et charnue à qui ont manqué ces parfums d’herbes folles et ces épanouissements sous les nuits étoilées. — (Charles Forot, Odeurs de forêt et fumets de table, 2009)

• Somain (France) : écouter « psalliote [Prononciation ?] »

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