ptialina

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ptialina \pti.a.ˈli.na\ féminin

1. (Biochimie) Ptyaline, amylase salivaire qui transforme lʼamidon en dextrose et maltose.
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• ptialina sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 
• ptialina sur l’encyclopédie Vikidia (en italien) 

• « ptialina », dans Grande dizionario italiano Aldo Gabrielli, 4^e éd., version en ligne → consulter cet ouvrage
• « ptialina », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
• « ptialina », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
• « ptialina », dans Sapere.it, Encyclopédie et dictionnaire italien en ligne, De Agostini Editore → consulter cet ouvrage
• « ptialina », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage