rabanada

Dérivé de rabanar, avec le suffixe -ada.

rabanada \ʀɐ.ba.nˈa.dɐ\ (Lisbonne) \xa.ba.nˈa.də\ (São Paulo) féminin

1. (Cuisine) Pain perdu.
   • Rabanada tradicional com calda de vinho do Porto.

     Pain perdu traditionnel avec du sirop (de vin) de Porto

   • Presente nas casas brasileiras durante as épocas festivas e com variações internacionais, a rabanada tem se tornado cada vez mais popular no universo gastronômico. — ((Redação), « Popular internacionalmente, rabanada também pode ser apreciada no inverno; confira receita », dans Menu, 8 août 2025 [texte intégral])

     Présent dans les foyers brésiliens pendant les fêtes et connu en plusieurs variantes à travers le monde, le pain perdu est devenu de plus en plus populaire dans l'univers gastronomique.

• Lisbonne : \ʀɐ.ba.nˈa.dɐ\ (langue standard), \ʀɐ.ba.nˈa.dɐ\ (langage familier)
• São Paulo : \xa.ba.nˈa.də\ (langue standard), \ʁa.ba.nˈa.də\ (langage familier)
• Rio de Janeiro : \ɦa.bã.nˈa.dɐ\ (langue standard), \ɦa.bã.nˈa.dɐ\ (langage familier)
• Maputo : \rɐ.bɐ.nˈa.dɐ\ (langue standard), \rɐ.bɐ̃.nˈa.dːɐ\ (langage familier)
• Luanda : \χɐ.bɐ.nˈa.dɐ\
• Dili : \rə.ba.nˈa.də\

• « rabanada », dans le Michaelis Dicionário Brasileiro da Língua Portuguesa.

• « rabanada », dans le Dicionário Aulete Digital.

• « rabanada », dans Portal da língua portuguesa: Dicionário Fonético, Instituto de linguística teórica e computacional (ILTeC), de Simone Ashby ; Sílvia Barbosa ; Silvia Brandão ; José Pedro Ferreira ; Maarten Janssen ; Catarina Silva ; Mário Eduardo Viaro (2012), “A Rule Based Pronunciation Generator and Regional Accent Databank for Portuguese”, in Proceedings of Interspeech 2012, ISCA’s 13th Annual Conference, Portland, OR, USA, September 9-13, 2012, International Speech Communication Association, p. 1886-1887 → consulter cet ouvrage

• rabanada sur l’encyclopédie Wikipédia (en portugais) 

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