remastication

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remastication \ʁə.mas.ti.ka.sjɔ̃\ féminin

1. Fait de remastiquer : action de mâcher de nouveau, de broyer de nouveau avec les dents.
   • Les quatre stades dont l’originalité est la plus grande son incontestablement la remastication répétée des particules jusqu’à ce que le broyage soit suffisant, la filtration du chyme, les mouvements de va-et-vient dans les tubules de la glande digestive et enfin l’enrobage des fèces par la membrane péritrophique. — (Guillaume Jean, Sadasivam Kaushik, Pierre Bergot, Nutrition et alimentation des poissons et crustacés, 1999)

• (Région à préciser) : écouter « remastication [Prononciation ?] »