slad

Étymologie

Du vieux slave soldъ qui donne slad en serbo-croate et slovène, le russe солод (ru) solod, le macédonien слад (mk) slad, le polonais słód (pl). Il est apparenté à sladit (« adoucir, sucrer ») et sladký (« doux, sucré ») : ce sont les sucres de l'orge qui en fermentant donnent l'alcool de la bière.

Nom commun

Cas Singulier Pluriel
Nominatif slad slady
Génitif sladu sladů
Datif sladu sladům
Accusatif slad slady
Vocatif slade slady
Locatif sladu sladech
Instrumental sladem slady

slad \Prononciation ?\ masculin inanimé

  1. Malt.
    • hvozdit slad.
      tourailler.
    • Kolbachovo číslo je jedním z ukazatelů jakosti sladovnického ječmene a sladu.
      L’indice de Kolbach est l'un des indicateurs de qualité de l'orge et du malt.

Dérivés

  • sladař, malteur
    • sladařský
  • sládek, brasseur, malteur
  • sladovat, malter
    • sladovadlo, germoir
    • sladování, maltage
    • sladovaný, malté
  • sladový, de malt
    • sladovna, malterie

Voir aussi

  • slad sur l’encyclopédie Wikipédia (en tchèque) 

Références

  • Ústav pro jazyk český, Akademie věd ČR, v.v.i., 2008–2025 → consulter cet ouvrage
  • Jiří Rejzek, Dictionnaire étymologique tchèque, Leda, Prague, 2012
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