tantouillée

Français

Étymologie

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Nom commun

tantouillée \tɑ̃.tu.je\ féminin

  1. (Saintonge) (Cuisine) Plat cuisiné à partir des résidus de la préparation du porc que l'on tue dans les campagnes à la Saint-Jean ; les restes du sang des boudins sont cuits ensemble et forment une sorte de bouillie épaisse et noire qu'on donne aux enfants sur des tartines pendant les jours qui suivent.
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Forme d’adjectif

Singulier Pluriel
Masculin tantouillé
\tɑ̃.tu.je\ 		tantouillés
\tɑ̃.tu.je\
Féminin tantouillée
\tɑ̃.tu.je\		 tantouillées
\tɑ̃.tu.je\

tantouillée \tɑ̃.tu.je\

  1. Féminin singulier de tantouillé.
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