thịt kho

Ébauche en vietnamien
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Étymologie

→ voir thịt et kho, litt. « ragoût de viande ».

Nom commun

thịt kho \Prononciation ?\

  1. (Cuisine) Ragoût de porc à la saumure et au caramel, habituellement appelé « porc au caramel ».
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Vocabulaire apparenté par le sens

Dérivés

  • thịt kho tàu (« ragout chinois »)
  • thịt kho trứng (« thit kho à l’œuf »)
  • thịt kho nước dừa (« thit kho à l’eau de coco »)

Méronymes

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